Bezeichnung (statisch = ruhend, sillstehend) für das eigenständige Absetzenlassen des frisch gepressten Mostes nach dem Pressen durch Ausnützen der Schwerkraft ohne irgendeinen mechanischen Einfluss. Siehe dazu unter Entschleimen und Filtration. Gefunden auf https://glossar.wein.plus/statische-klaerung
Bezeichnung (statisch = ruhend, sillstehend) für das eigenständige Absetzenlassen des frisch gepressten Mostes nach dem Pressen durch Ausnützen der Schwerkraft ohne irgendeinen mechanischen Einfluss. Siehe dazu unter Entschleimen und Filtration.